Des scientifiques sont venus hier en Bourgogne pour découvrir la diversité des terroirs viticoles spécifique à notre région. Une visite en guise de conclusion d'un colloque qui s'est tenu à Paris dans le cadre du projet d'inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial.
Une cinquantaine de scientifiques venus du monde entier ont visité le vignoble bourguignon, vendredi 20 février 2015. La délégation s'est rendue au Château du Clos de Vougeot et à Vosne-Romanée.
Une visite qui a clôturé un colloque qui s'est déroulé pendant trois jours à Paris. Un colloque organisé dans le cadre de l'inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Une étape importante pour faire découvrir à ces scientifiques la diversité de ce terroir viticole et son histoire unique.
Reportage de Caroline Jouret, Romain Liboz et Chantal Gavignet avec :
- Isabelle Anatole-Gabriel, Docteure en Histoire du patrimoine
- Krystel Lepresle, Directrice de l'Association pour l'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l'Unesco
