"C'est magique !" Le sapin de Noël géant de Dijon va décorer la Saint-Vincent tournante 2025

À une quinzaine de jours de l'événement, les préparatifs de la Saint-Vincent tournante 2025 à Ladoix-Serrigny (Côte-d'Or) ont commencé. La décoration ne vient pas de loin : les 360 sapins composant le sapin géant de la place de la Libération à Dijon seront réutilisés pour cette grande fête populaire.

Dans la grisaille de ce jeudi 9 janvier, deux grandes grues jaunes se déplacent autour de la place de la Libération. Des bénévoles y sont installés. Ils montent à une quinzaine de mètres de haut puis démontent, petit à petit, le sapin géant composé de 360 petits sapins, qui surplombe cette place historique du centre-ville de Dijon.

Où vont aller ces sapins ? "À Ladoix !" Ils serviront de décoration pour la Saint-Vincent tournante 2025, qui aura lieu dans le village viticole de Ladoix-Serrigny (Côte-d'Or) du 25 au 26 janvier prochain.

"C'est magique ! Nous allons y mettre des guirlandes qui permettront de diriger le défilé. Les sapins serviront de marquage," explique Laurence Mallard, responsable du comité décoration de la Saint-Vincent 2025.

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Concrètement, ces sapins seront placés le long des 6 kilomètres de route qui traversent le village. C’est de là que partira l’événement phare du week-end : la procession. Environ 800 personnes, dont les porteurs de la statue de Saint-Vincent, défileront le samedi matin.

"On part du bas du village, on remonte et on se rend jusqu’au monument aux morts pour le dépôt de gerbe," explique David Cachat, co-président de cette édition 2025.

Mais ce n’est pas tout. Le village de Ladoix-Serrigny sera divisé en cinq quartiers. Des sapins y seront installés et décorés aux couleurs correspondant aux thèmes qu’ils représentent : la vigne, le vin, l’eau, les carrières de pierre et la forêt. "C’est ce qui permettra d’identifier Ladoix-Serrigny par rapport aux villages avoisinants," ajoute Laurence Mallard.

Une fête populaire

Pour rappel, la Saint-Vincent tournante est une ancienne fête viticole bourguignonne qui se tient chaque année le dernier week-end de janvier. Les villages-hôtes sont décorés pour l’occasion, et des stands de dégustation de vin y sont proposés. L’édition 2024, qui s’est déroulée à Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny, a connu un immense succès.

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Durant les deux jours, 75 000 personnes y ont participé, soit presque le double de la fréquentation de l’année précédente. Cela a cependant entraîné quelques problèmes logistiques, comme des difficultés de transport ou une vente limitée des kits de dégustation. En février dernier, les organisateurs avaient annoncé que 15 000 bouteilles étaient prévues, avec un prix de vente fixé à 20 euros chacune.

Les kits de dégustation seront proposés à 20 euros et incluront des verres spécialement créés par la maison Lehmann pour l’occasion. Ces verres, baptisés "Hommage 38", ont été conçus avec un pied plus court à la demande des organisateurs, afin de les rendre plus pratiques et plus solides. Désormais, les bénévoles vont entamer la construction des décorations pour que tout soit prêt à temps.

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