Le 27ème sommet de l'élevage débute mercredi 3 octobre à Cournon en Auvergne. Une vitrine incontournable pour la soixantaine d'éleveurs de la fédération charolaise de Côte-d'Or qui y participe.
→ Les 3, 4 et 5 octobre 2018, le 27ème sommet de l'élevage à Cournon en Auvergne, accueille 1 500 exposants de 32 pays, 2 000 animaux d'élevage et 95 000 visiteurs. Parmi eux, des représentants bourguignons.
Ce rendez-vous est incontournable pour les éleveurs, car il est devenu l’événement national de référence pour les races à lait et à viande. Le sommet est une "vitrine du savoir-faire français en matière de reproduction animale et de génétique".
A Molphey, en Côte-d'Or, François Lucant prépare ce rendez-vous depuis longtemps. Il va présenter Nuremberg, prés-électionné pour le concours Charolais, dans la section des taureaux de 18 mois.
Jean-Christophe Galeazzi et Damien Rabeisen l'ont rencontré le jour du départ.
→ Reportage avec : François Lucant, éleveur
Sylviane Baulot, présidente de la fédération charolaise de Côte d'Or
