Mettez une poule dans votre jardin. C'est la recette du syndicat de traitement des déchets de Besançon. Prenez-en de la graine : Vous réduirez votre facture "ordures ménagères". Et gagnerez des oeufs.
On peut les trouver stupides ou fines mouches. Mignonnes ou insupportables. Avec un chant agréable. Ou un caquetage qui donne une furieuse envie de manger un poulet-frites. Mais on ne peut pas leur retirer une qualité : Qu'est ce qu'elles picorent ! A peu près tous les déchets alimentaires de la cuisine.
Une poule dévore jusqu'à 150 kg de déchets par an. Elle donne en prime un oeuf par jour. L'oeuf n'est pas vraiment la préoccupation du SYBERT, l'organisme de l'agglomération Bisontine, chargé des déchets. Sauf quand il est le produit du recyclage des ordures ménagères.
Alors, tous à vos poules ! A Flagey, près d'Ornans, 16 familles ont été désignées pour en adopter.
