Grenouilles : la guerre des quotas est déclarée !

Coup d'envoi de la saison des grenouilles ce vendredi... mais entre les éleveurs, les ranaculteurs, et les services de l'Etat, c'est la guerre des quotas. 

Les amateurs de belles cuisses l'attendent avec impatience : c'est le début de la saison des grenouilles dans les restaurants de la région.
C'est vendredi que débute officiellement la saison des grenouilles rousses.
Ce batracien, emblématique de la région, est au coeur d'une guerre des quotas entre éleveurs et services de l'Etat, qui assurent la préservation de cette espèce protégée.

 

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