Après celle de Dole au printemps dernier, une nouvelle « ruche qui dit oui » vient d’ouvrir ses portes à Essertenne-et-Cecey, en Haute-Saône.
C’est une autre façon d’accéder à des produits locaux. La « ruche qui dit oui » est un réseau national lancé il y a deux ans en Ile de France, qui valorise les circuits courts. Une nouvelle ruche vient d’ouvrir ses portes en Haute-Saône, grâce à Delphine Bompy. Elle permet à une vingtaine de producteurs du cru de satisfaire la demande de 150 adhérents, adeptes des produits frais.
A découvrir dans ce reportage de Maxime Vilirillo et Philippe Arbez
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