Le feu s'est déclaré vers 19h dans un établissement de restauration rapide lundi 10 septembre 2012
L'incendie a démarré en face de la place François Rude, dans un bâtiment de 4 étages qui abrite le restaurant Subway.
Une trentaine de pompiers étaient sur place avec d'importants moyens, dont 2 échelles et 4 fourgons à incendie. Le feu a démarré dans un stock de cartons de Subway situé dans les combles. Les flammes ont ensuite gagné la toiture. De nombreux élus se sont rendus sur place, dont Alain Millot, le premier adjoint au maire. Vers 20h40, les soldats du feu ont annoncé qu'ils avaient maîtrisé le feu.
La semaine dernière déjà, les pompiers étaient intervenus rue de la Liberté pour une fuite de gaz. L'accident avait été causé par une pelleteuse qui intervenait dans le cadre des travaux de piétonnisation de cet axe central de Dijon.
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