Le célèbre quotidien américain s'intéresse à un abattoir bourguignon qui produit de la viande halal.
La presse internationale consacre de nombreux articles aux thèmes de campagne choisis par Nicolas Sarkozy et notamment à la viande halal.
Le Washington Post publie un article intitulé "Nouvelle étape étape dans la guerre des cultures en France". "Au milieu d'une campagne électorale présidentielle qui divise amèrement, la France est une fois de plus déchirée par une polémique sur la place des musulmans dans une société laïque mais profondément ancrée dans le christianisme", rapporte le site internet Arrêt sur images qui a repéré l'information mercredi 7 mars 2012.
L'article est illustré notamment par une photo du "seul abattoir halal de taille industrielle français, la société Laguillaumie installée en Bourgogne où elle produit 400 tonnes de viande par mois".
Rappelons que cette ancienne filiale du groupe Duc, est le seul abattoir musulman de volailles à l’échelle industrielle en France. Situé à Appoigny, dans l'Yonne, "il est le premier à proposer une plateforme exclusivement destinée à l’abattage rituel islamique", indique le site internet de la société Laguillaumie. L'établissement souligne aussi qu'il est "le premier abattoir musulman de France à l’échelle industrielle alliant rigueur religieuse et professionnalisme" et précise qu'il emploie près d’une soixantaine de professionnels, de toutes confessions.
