Jura : un éleveur plante 200 arbres dans ses champs pour mettre son cheptel à l’ombre

Si la plupart des agriculteurs préfèrent couper les arbres pour faciliter le passage des machines agricoles, Laurent Baudouin, lui, a choisi de les planter. Près de 200 arbres au beau milieu de 2 hectares, pour mettre son cheptel à l’ombre en période de canicule.



Cette méthode verte innovante devrait porter ses fruits d'ici quatre à cinq ans. Le projet a eu le temps de mûrir dans la tête de l’éleveur de vaches laitières, après deux formations suivies  en agroforesterie (pratique agricole associant arbres, cultures ou animaux sur une même parcelle).