Laurent Baudouin, éleveur de vaches laitières à Sirod, dans le Jura, a planté quelque 200 arbres sur ses deux hectares. Une méthode innovante qui bénéficie aux sols, comme au cheptel.
Jura : un agriculteur plante 190 arbres pour mettre ses vaches à l'ombre
Cette méthode verte innovante devrait porter ses fruits d'ici quatre à cinq ans. Le projet a eu le temps de mûrir dans la tête de l’éleveur de vaches laitières, après deux formations suivies en agroforesterie (pratique agricole associant arbres, cultures ou animaux sur une même parcelle).