Jura : un éleveur plante 200 arbres dans ses champs pour mettre son cheptel à l’ombre

Laurent Baudouin, éleveur de vaches laitières à Sirod, dans le Jura, a planté quelque 200 arbres sur ses deux hectares. Une méthode innovante qui bénéficie aux sols, comme au cheptel. 

© J.L. Saintain
Si la plupart des agriculteurs préfèrent couper les arbres pour faciliter le passage des machines agricoles, Laurent Baudouin, lui, a choisi de les planter. Près de 200 arbres au beau milieu de 2 hectares, pour mettre son cheptel à l’ombre en période de canicule.

Jura : un agriculteur plante 190 arbres pour mettre ses vaches à l'ombre


Cette méthode verte innovante devrait porter ses fruits d'ici quatre à cinq ans. Le projet a eu le temps de mûrir dans la tête de l’éleveur de vaches laitières, après deux formations suivies  en agroforesterie (pratique agricole associant arbres, cultures ou animaux sur une même parcelle). 
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