Le ban des vendanges a été fixé cet après-midi lors d'une réunion entre professionnels à la Chambre d'Agriculture du Jura. Les crémants pourront être récoltés à partir de lundi prochain, les vins tranquilles à partir du lundi de la semaine suivante.
Le ban des vendanges est donc fixé au 23 septembre pour les crémants, au 30 septembre pour les vins tranquilles.
Une fois le ban passé, chaque viticulteur a la liberté de récolter son raisin quand bon lui semble, suivant la maturité de sa vigne.
Étendu sur près de 2000 hectares, le vignoble du Jura est l'un des plus petits de France.
