Les dessous de la Percée vus par Carnets Comtois

Seize pages pour tout connaître sur le Vin Jaune. Le magazine franc-comtois consacre son dossier au dessous de la Percée. 

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Histoire, anecdotes, portraits, le magazine Carnets comtois raconte cet événement viticole de la région. A noter l'interview de François Mossu, viticulteur à Voiteur. Il explique à notre consoeur les raisons pour lesquelles il a cessé de participer à la Percée. "La machine s'est emballée (..) le vin jaune est classé parmi les grands crus et on cherche à le populariser, je ne pense pas que ce soit une bonne idée. Quand on aura un produit bas de gamme, on sera tous au smic".  

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