Ces entreprises qui montrent l'exemple en matière d'environnement

Elles se disent vertes et vertueuses pour notre planète. Gros plan sur l'entreprise Cristel à Fesches-le-Chatel et l'imprimerie Schraag à Trévenans près de Belfort. 

Si l'on vous dit chaudronnerie et imprimerie, vous pensez forcément pollution !. Ces deux secteurs d'activité n'ont pas très bonne réputation. Pourtant dans la région ils comptent dans leur rangs deux sociétés qui montrent l'exemple en matière de protection de l'environnement.

Le leader français des articles culinaires haut-de-gamme, Cristel a placé l'environnement dans sa culture d'entreprise. Ici on récupère les eaux usées, on se chauffe avec l'énergie des compresseurs. On répare les casseroles si elles sont usées. On aspire les poussières.

L'imprimerie Schraag à Trévenans elle a installé un récupérateur d'eau sur son toit. Il permet d'assurer l'hygrométrie voulue du papier. L'eau est d'abord retraitée. L'imprimeur estime même que la feuille de papier est plus respectueuse pour la planète q'un courrier électronique ou mail. Le papier lui est recyclable. Votre ordinateur et les serveurs de données sont énergivores, et cela on n'y pense pas forcément.

Cristel ou Schraag, le cassorelier et l'imprimeur basés en Franche-Comté ont bien avant les labels mis en place des gestes en faveur de l'environnement. Interview : Emmanuel Brugger, directeur Cristel - Nicolas Scmerber, ingénieur - Fanny Schraag, imprimeur. Reportage de C. Schulbaum et R.Negri.




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