Selon l'AFP, l'entreprise Comigel de Metz, qui a fabriqué des produits surgelés censés être au boeuf mais contenant de la viande de cheval, a
reconnu aujourd'hui une "erreur" vis-à-vis de son client Picard, car elle s'était engagée auprès de lui à ne pas se fournir chez Spanghero.
"Nous avons sur une production de novembre utilisé par erreur un lot de ce fournisseur. C'est une erreur", a indiqué le patron de cette PME, Erick Lehagre, dans un courriel
en réponse à une question de l'AFP. "Nous avons déjà pris les mesures pour ne plus avoir ce type de problématique", a-t-il ajouté.
Le distributeur de surgelés Picard avait été contraint la semaine dernière de retirer de la vente certains de ses produits, suite au scandale de la viande de
cheval. Il avait expliqué à ses clients que deux lots de lasagnes bolognaise Picard avaient été cuisinés avec de la viande provenant de Spanghero.
Interrogé sur cette accusation de Picard, le patron de Comigel a reconnu à l'AFP que "c'est tout à fait vrai". "Nous travaillons avec Picard depuis plus de 20 ans et jusqu'ici,
tout au long de cette collaboration, nous n'avions jamais eu ce type d'écart", a-t-il ajouté.
Depuis le début du scandale, Comigel affirme avoir été trompé par Spanghero. La PME lorraine dit avoir toujours été convaincue que la viande qu'elle lui achetait était exclusivement du boeuf. Accusée de "négligences" par le gouvernement, l'entreprise s'est également défendue en estimant que la "tromperie organisée" dont elle a été
victime était difficilement détectable. Elle a porté plainte contre X pour tromperie, falsification et escroquerie.
