Georges Goudey a retrouvé une recette ancestrale, celle du "Champagne de la Forêt" ou encore connu sous le nom de "bière des paysans". Une cousine sans alcool de la bière élaborée à partir d'ingrédients 100% naturels.
Reportage :\
Poure Cécile, Gosset Jérôme et GRANDADAM Lionel.\
Interviews :\
- Marlenheim (67)\
- Georges Goudey, Brasseur