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Le “Champagne de la Forêt“ connu encore sous le nom de ”bière des paysans”

Georges Goudey a retrouvé une recette ancestrale, celle du "Champagne de la Forêt" ou encore connu sous le nom de "bière des paysans". Une cousine sans alcool de la bière élaborée à partir d'ingrédients 100% naturels.

Par Denis Becker

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