Comment se fabrique du fromage de chèvre bio ? Réponse à Linthal

L'association Vivre et agir à Linthal organise mercredi une visite gratuite qui devrait combler les amateurs de fromage : la visite d'une chévrerie bio à Linthal.

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L'occasion de découvrir l'élevage de Nicolas Guibert sur les hauteurs du village et de se familiariser avec le travail d'un agriculteur passionné engagé dans une démarche écologique. Ses bêtes produisent chacune 500 litres de lait par année, c'est bien en dessous de la moyenne nationale mais c'est volontaire.

Infos pratiques

Rendez-vous à 15 h 45 devant la mairie de Linthal, pour covoiturage vers le Hilsen (accès balisé).
Renseignements par téléphone (03.89.76.31.48 ou 06.72.93.05.38) ou par courriel auprès de : val-linthal@orange.fr

C'est une visite qui devrait combler les amateurs de fromage : la visite d'une chévrerie bio. Une sortie organisée gratuitement demain après-midi par l'association vivre et agir à Linthal. ©France 3 Alsace

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