Depuis quelques années, les stands des exposants bière sont de plus en plus nombreux à la Foire aux Vins de Colmar que ce soit pour des grands groupes ou des brasseries artisanales.
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L'image de cette boisson a également évolué ces dernières années. Aujourd'hui, fini le cliché des canettes devant un match de foot. La bière se déguste, se commente, comme le vin.
