Haut-Rhin : des vignerons de Gueberschwihr lancent une cuvée pour sauver leur clocher

Quatorze vignerons de Gueberschwihr ont décidé de participer à la restauration du clocher de l’église de la commune. Ils vont pour cela lancer une cuvée spéciale. Ils reverseront chacun un euro par bouteille vendue à la fondation du patrimoine.
 

Cette initiative est une première du genre en France. Quatorze vignerons haut-rhinois du secteur de Gueberschwihr ont décidé de se mobiliser pour participer à la restauration de l'église de leur commune. Ils ont entrepris de lancer une cuvée spéciale, la cuvée Saint-Pantaléon du nom de l'église dont le clocher a besoin d'être consolidé. Chacun de ces quatorze vignerons a créé son propre assemblage avec ses propres cépages. C'est donc toute une collection que les amateurs peuvent constituer.

Pour chacune des bouteilles de cette cuvée spéciale vendue, les vignerons reversent 1 euro au chantier.

Le chantier de consolidation et de restauration du clocher est estimé à 300.000 euros (hors taxes). Il s'agit principalement de consolider les fondations de l'édifice du XIIe siècle qui rencontrent des problèmes d'étanchéité. Avec un rapide calcul, si chaque viticulteur participant vend chacun 500 bouteilles, l'opération peut rapporter 7.000 euros. 

C'est le maire de Gueberschwihr qui a eu l'idée de cette cagnotte atypique. L'église Saint-Pantaléon est un joyau de la route romane, mais dont l'entretien coûte cher à la commune. L'an dernier, l'édile avait lancé une collecte de fonds auprès des particuliers habitant Gueberschwihr pour financer une partie des travaux. Cette année, c'est lui qui est allé trouver les viticulteurs pour leur soumettre leur projet, auquel ils ont tout de suite adhéré.

En plus des quatorze viticulteurs engagés dans la cuvée spéciale, trois vignerons ont par ailleurs annoncé qu'ils participeraient à la cagnotte, sans s'associer à la cuvée.

Clocher classé aux monuments historiques

Construit vers 1130-1140, le clocher est, avec l'ancien bras nord du transept, le dernier vestige encore debout de l'église romane. Haut de 36 mètres, il est remarquable notamment pour sa toiture, un toit en bâtière typiquement alsacien.
L'église prend son nom d'un martyr originaire de Nicomédie qui fut médecin de l'Empereur Dioclétien, vénéré en Italie contre la peste. Vous pouvez en apprendre plus sur l'histoire du lieu en consultant le site "la route romane d'Alsace".

Où trouver la cuvée spéciale ?

Gueberschwihr est connu par les amateurs de vin pour son Grand cru Colbert, sur un vignoble qui renferme différents cépages, principalement Gewurtzraminer, Muscat d'Alsace, Tokay Pinot Gris et Riesling.

Pour allier plaisir gastronomique (avec modération bien sûr) et sauvegarde du patrimoine local, il faut directement se rapprocher des viticulteurs concernés par l'opération. Chacun propose sa propre cuvée, selon son assemblage avec les cépages de son choix. Le domaine Bernard Humbrecht par exemple a élaboré un gewurtzraminer sur la récolte de 2018, et vend sa bouteille à 9.80 € dans le cadre de l'opération. Au domaine Louis Schreb, vouloir aider le clocher vous conduira à déguster un crémant extra-dry (prix de vente : 9€).
 

La liste des quatorze vignerons de la cuvée Saint-Pantaleon :

- Domaine Bernard Humbrecht, 10 place de la mairie ;
- Vins Louis Scherb et fils, 1 route de Saint Marc ;
- Domaine Ernest Burn, 8 rue Basse ;
- Domaine Lucien Gantzer, 9 rue du Nord ;
- Domaine Gross, 11 rue du Nord ;
- Domaine JC Gueth, 1 Brunnmattweg ;
- Domaine Humbrecht Trapp et Fils, 2 route de Hattstatt
- Domaine Benoît Lichtle, 1 rue des Forgerons ;
- Domaine Marzolf, 9 rue de Rouffach ;
- Domaine Bernard Schreb et Fils, 35 rue des forgerons ;
- Domaine Annick et Michel Scherb, 16 rue Haute ;
- Domaine Maurice Schueller, 17 rue Basse ;
- Domaine Clément Weck et Fils, 2 place de la Mairie ;
- Domaine François Weck et Fils, 21 rue des Forgerons.
 
Si vous êtes uniquement buveur d'eau mais amateur des vieilles pierres, vous pouvez également directement faire un don pour le clocher, via la fondation du patrimoine.