Les vins d'Alsace au patrimoine mondial de l'Unesco?

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Écrit par Sylvie Malal

Il a fallu du temps pour que les vins de Bourgogne et de Champagne obtiennent leur inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO, début juillet 2015. Une appellation très difficile à obtenir...En Alsace, la machine se met en branle pour obtenir la fameuse certification.

Il faut dire que les conséquences d'une telle démarche peuvent être très importantes. Un classement de ce genre génère près de 20% d'activité économique supplémentaire.
Avec 15500 hectares de vignoble, l'Alsace est une petite région viticole par rapport au Bordelais ou à la Bourgogne... Alors pour les viticulteurs, c'est aussi l'occasion de s'offrir un petit coup de projecteur!
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