Les professionnels l’affirment, la cuvée des vins AOC Côtes de Toul millésime 2015 est une année exceptionnelle par ses maturités avec des degrés potentiels rarement vus dans le Toulois.
L’Hôtel du département de Meurthe-et-Moselle accueille ce lundi 29 février 2016 la première «sortie» des vins AOC Côtes de Toul millésime 2015. Une dégustation à laquelle est convié le président du conseil départemental, Mathieu Klein.
Déjà les professionnels annoncent une cuvée d’exception due à une météo clémente l’été dernier.
« 2015 est une année exceptionnelle par ses maturités avec des degrés potentiels rarement vus dans le Toulois »
En quantité, ce sont 3300 hectares revendiqués AOC en 2015. 63 % de ces volumes sont vinifiés pour le Gris. Au total, cela représente plus de 400 000 bouteilles, ce qui situe le millésime dans une moyenne haute..
