RECETTE. Découvrez comment réussir une marinade pour votre barbecue

Toqués de Cuisine ? C'est par ici, car tous les vendredis, le chef Benjamin Bajeux propose une recette facile ! De quoi réjouir vos papilles et impressionner vos proches. Aujourd'hui, vous réussirez votre barbecue grâce à notre marinade. Alors à vos fourneaux, braseros ou planchas !
 
La marinade pour un barbecue réussi !
La marinade pour un barbecue réussi ! © France 3 Hauts-de-France

La recette de la marinade pour réussir son barbecue

la recette de la marinade pour barbecue


Tous les ingrédients de la recette

Pour la marinadePour la grillade
Les ingrédients de la marinade pour barbecue
Les ingrédients de la marinade pour barbecue © France 3 Hauts-de-France


Toutes les étapes de la recette 

Étape une, réaliser une marinade :
Étape deux, préparer les éléments à griller :
Étape trois, le barbecue !
=> Le lendemain, cuire le tout au barbecue
 
Les étapes de la recette de marinade pour barbecue
Les étapes de la recette de marinade pour barbecue © France 3 Hauts-de-France

 
Imprimer la recette de marinade de barbecue

La marinade pour un barbecue réussi !

 Benjamin Bajeux, chef du Balsamique Restaurant, confie son astuce pour être le roi du barbecue : "La marinade peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur. Vous pouvez donc en préparer une quantité importante et la conserver pour l’utiliser quand vous le souhaitez."
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