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Recette. Le filet mignon aux chicons et spéculoos

Toqués de Cuisine ? C'est par ici, car tous les vendredis, le chef Benjamin Bajeux propose une recette facile, digne des plus grands ! De quoi réjouir vos papilles et impressionner vos proches. Aujourd'hui, vous dégusterez un filet mignon aux chicons et spéculoos.
Alors, à vos marmites !
La recette du filet mignon aux chicons et spéculoos


Les ingrédients (pour 4 personn​es)

  

 

Les étapes de la recette


Première étape :
 
Deuxième étape :
 
Troisième étape :
 Bon appétit !
 

 


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Recette. Le filet mignon aux chicons

Le clin d'oeil de Benjamin Bajeux
Benjamin Bajeux, chef du Balsamique Restaurant, confie son astuce pour concocter un tendre filet mignon : "Ne pas cuire trop longtemps votre filet mignon car ainsi il sera plus tendre et rosé."
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