Le bio est devenu un véritable phénomène commercial. Les magasins se multiplient à Rouen comme partout en France. Occasion de faire le point sur la distribution des produits biologiques dans la métropole rouennaise dans ce numéro de NormandiEco.
En quelques années, les grandes surfaces et magasins spécialisés dans la distribution des produits biologiques se sont multipliées dans l'agglomération rouennaise. Le marché du bio est quant à lui en augmentation rapide et constante. Les chaines se sont engouffrées sur ce créneau comme Bio c' bon qui vient d'ouvrir son second magasin à Rouen, avant de s'attaquer au reste de la Normandie.
La situation n'est pas simple pour les commerces indépendants. Ces derniers doivent faire face à une concurrence possédant une plus grande force de frappe. Le magasin Rouen Bio, l'un des plus vieux de la métropole rouennaise mise sur le conseil et des gammes étendues de produits notamment dans les cosmétiques et les compléments alimentaires pour se différencier :
