Après 8 ans d'inactivité les salins du secteur de La Palme dans l'Aude seront de nouveau exploités. La relance de la production est amorcée pour septembre mais aussi la création d'un parcours de visite touristique. Histoire d'une renaissance en images.
Le site des salins de La Palme de 400 hectares avec 25 h de tables salantes va à nouveau produire 10 à 15000 tonnes de sel en septembre prochain.
Pour relancer les salins il a fallu investir un million d'euros pour refaire les circuits hydrauliques, l'alimentation électrique et les tables salantes.
En plus de la production de sel, une activité touristique va être développée avec visite des salins, restauration sur place, activité culturelle et aire de stationnement pour les campings car.
Après les salins de Gruissan, c'est les salins de La Palme qui vont vivre une seconde jeunesse.
