Toulouse : une hausse des prix des fruits et légumes jusqu'à 18%, selon les primeurs

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Le prix des fruits et des légumes est en nette augmentation cet été. A Toulouse, les primeurs constatent une hausse de plus de 10%.

Par Yann Lagarde

A cause de conditions météorologiques défavorables, les fruits et légumes connaissent une nette augmentation des prix cet été en France. Chez les primeurs de la place Saint-Georges, à Toulouse, ce sont surtout les fraises, les melons et les pommes de terre qui sont concernés 

Cette hausse, révélée par une étude l’association Familles rurales, vise aussi bien les prix des producteurs que ceux des grossistes.
La tomate, indicateur de la tendance des prix pour le mois d'août, est censée coûtée moins cher l’été, mais ça n’est pas le cas cette année. Par rapport à l’année 2015, le prix des fruits a augmenté de 18 % et celui des légumes de 10 %.

Cette tendance est encore plus nette sur les produits bio : une hausse des prix de 21 % en moyenne.

Coup de chaud sur les fruits et légumes
Les fruits et légumes connaissent une forte augmentation des prix depuis cet été. Exemple à Toulouse.

 

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