Le bio est de plus en plus présent, on le constate au salon de l'agriculture de Paris.
Une vingtaine de stands est consacrée à l'agriculture biologique sur le millier d'exposants que compte le salon mais c'est déjà une petite révolution.
Châtaignes bio, vins bio, pâtes bio...Au salon de l'agriculture de Paris, la tendance se confirme, les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l'aventure du bio.
Les conversions se multiplient
En deux ans, en Occitanie, le nombre d'agriculteurs à passer d'une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique a augmenté de 27%.C'est un état d'esprit, mais pas seulement...Car l'état et l'Europe accompagne cette mutation. 130 millions d'euros ont été débloqués cette année pour la conversion et le maintien en agriculture biologique. Une aide limitée à 15 000 euros par exploitation.
Le reportage de Christophe Rohmain et Corinne Carrière au salon de l'agriculture de Paris :
