La coopérative maraîchère Cofruid’Oc, basée à Saint-Just dans l'Hérault, va fournir près de 1.500 tonnes de pommes par an à McDonald’s France, par le biais de l’entreprise Florette Food Services, installée à Toreilles dans les Pyrénées-Orientales. Un accord valable 3 ans.
Une partie de cet approvisionnement fait l’objet d’un accord commercial entre les 3 entreprises, signé le 20 septembre, s’étendant sur 3 ans, à prix fixe, à partir de la récolte 2016.
Des représentants de McDonald's France, Florette Food Services et Cofruid'Oc étaient réunis le 20 septembre sur le site de la coopérative maraîchère héraultaise.
Selon nos confrères d'Objectif Languedoc-Roussillon La Tribune, 1.000 à 1.500 tonnes seront fournies chaque année, une fois les pommes découpées et mises en sachets.
Les ventes en sachets ont connu une progression de 80% en 5 ans. Chez Florette, 25 millions de sachets de pommes sont produits chaque année. Principalement des Crispy Pink et des Royal gala.
