La Commission européenne a approuvé la demande d'inscription des vins "Terrasses du Larzac"dans le registre des appellations d'origine protégées. Ils n'étaient reconnus qu'au niveau national grâce à l'appellation d'origine contrôlée.
La Commission européenne indiquent que "les vins "Terrasses du Larzac", secs et rouges, sont des vins qui présentent des arômes de fruits et d'épices. La récolte des raisins, la vinification, l'élaboration et l'élevage des vins sont assurées dans plusieurs communes du département de l'Hérault dans le sud de la France sur des vignobles protégés des vents du nord par le plateau du Larzac. "
