C'est officiel depuis le 14 février: le Picpoul de Pinet décroche l'Appellation d'Origine Contrôlée. Une reconnaissance pour les 4 coopératives et les 24 caves particulières qui font vivre ce cépage languedocien.
La décision a été prise à l'unanimité par les membres de l'Institut National des Appellations d'Origine: le Picpoul de Pinet est officiellement une AOC depuis le 14 février. Une reconnaissance pour les 4 coopératives et les 24 caves particulières réparties sur les communes héraultaises de Mèze, Pomérols, Florensac, Montagnac, Castelnau-de-Guers et bien sûr Pinet.
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Un vignoble qui perdure depuis le 14ème siècle
Au total, l'appellation s'étend sur 2400 hectares, jusqu'ici bénéficiant de l'AOC "Coteaux du Languedoc". Un vignoble dont la présence est attestée depuis le XIVème siècle et qui produit aujourd'hui 70 000 hectolitres par an. 40% de cette production est exportée.
