C'est le primeur des vins doux naturels, le muscat de Noël est commercialisé depuis la fin de la semaine dernière. Un produit lancé il y a près de 20 ans et qui a su trouver sa place sur les tables de réveillons. 500 000 bouteilles sont produites cette année.
Produit principalement dans le département des Pyrénées-Orientales et dans l'Aude, le muscat de Noël est un vin doux naturel dont la commercialisation est chaque année en augmentation.
C'est un vin de fête avec un goût particulier du à la primeur de l'assemblage des raisins muscat blanc et muscat d'Alexandrie. Autre avantage, il arrive sur le marché en novembre alors qu'il faut attendre février pour voir arriver le reste de la production des vins doux naturels.
Le reportage de Aude Chéron et Frédéric Savineau.
