Historiquement implantés à Oberhausbergen, et depuis peu à Hoerdt, les cafés Henri sont l'un des trois grands torréfacteurs d'Alsace avec les cafés Sati et Reck.
Tout commence en 1949, à l’ombre de la cathédrale de Strasbourg. Monsieur Henri crée sa société au n°31 de la rue des Hallebardes. Depuis, l’entreprise familiale spécialiste du café n’a cessé de croître. Et elle a déménagé, d'abord à Oberhausbergen puis à Hoerdt où elle vient d'ouvrir de nouveaux locaux.
La sélection des meilleurs crus du monde est l'une des spécificités de l'entreprise : elle les assemble puis les torréfie en suivant aujourd'hui encore une technique artisanale.
Elle a pour cela son maître torréfacteur et son propre site de torréfaction qui peut traiter 2 tonnes de café par jour.
Et elle a su s'adapter aux nouveaux modes de consommation et au regain d'intérêt que connaît le café depuis plusieurs années : les cafés Henri ont été parmi les premiers à proposer du café en dosettes.
La PME emploie aujourd'hui 80 personnes et réalise 9 millions d'euros de chiffres d'affaires.
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