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Oenotourisme : un domaine de Chablis distingué

Le domaine Brocard, l'an dernier ses propriétaires avaient reçu le prix de l'oenotourisme lors des "trophées du vin" de la Revue des vins de France / © domaine Brocard
Le domaine Brocard, l'an dernier ses propriétaires avaient reçu le prix de l'oenotourisme lors des "trophées du vin" de la Revue des vins de France / © domaine Brocard

Depuis quatre ans, La Revue du vin de France récompense les femmes et les hommes qui incarnent le rayonnement du vin. Le domaine Jean-Marc Brocard de Chablis a reçu le prix de l'oenotourisme de l'année.

Par M. Ba

Ce domaine propose de découvrir le vignoble chablisien à travers des visites et ses chambres d'hôte. Au programme, lecture des paysages, visite des chais et dégustation de vins, le tout "sans ostentation, avec une dose de pédagogie" selon la Revue. Plus original, participer aux vendanges ou encore des balades en calèche ou en traction dans le vignoble sont également possibles.

"Tout l’art du cocooning made in Chablis", affirme le mensuel spécialisé. Parti de rien en 1974, Jean-Marc Brocard a bâti son domaine avant de le transmettre à son fils Julien. Ingénieur de formation, ce dernier s’est passionné dès 1998 pour la biodynamie dont il est devenu un grand ambassadeur.

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