Jura : inquiétudes pour la vigne

Le printemps froid et humide a au mieux retardé, au pire empêché le développement de la floraison. Le cépage le plus touché est le Savagnin. Le Chardonnay s'en sort mieux.

Dans 15 jours, les viticulteurs seront fixés sur leur prochaine récolte : elle sera soit moyenne soit carrément catastrophique.Dans ce contexte exceptionnel, les vendanges ne vont pas démarrer cette année avant début octobre, au plus tôt. La météo des 100 jours à venir sera déterminante.

 

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