La production de miel est en baisse, les prix sont à la hausse

La récolte de miel est en baisse sensible en raison du printemps frais et pluvieux de cette année 2013.
La récolte de miel est en baisse sensible en raison du printemps frais et pluvieux de cette année 2013.

C’est une des conséquences du printemps frais et pluvieux de cette année 2013. La récolte de miel est en baisse sensible un peu partout en France. C’est le cas dans l’Yonne.

Par B.L.


Les apiculteurs se souviendront de ce printemps maussade. La météo humide et froide du début d’année a eu des conséquences sur la floraison. Les acacias de l’Yonne ont été particulièrement touchés. De leur côté, les abeilles sont peu sorties de leurs ruches et ont moins récolté de pollens. Conséquence : certains producteurs ont perdu jusqu'à 70% de leur récolte. C’est le cas de Claude Darnellat : il va tout juste couvrir ses charges, mais il ne pourra pas se dégager de salaire.
Quant aux consommateurs, ils sont prévenus : si le miel est plus rare, il sera aussi plus cher…

La production de miel est en baisse

 

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