Besançon : Sur les traces du passé vigneron

Publié le Mis à jour le
Écrit par Sophie Courageot
La caborde servait à stocker les outils des vignerons
La caborde servait à stocker les outils des vignerons © France 3 Franche-Comté : Ji Lie

Les cabordes anciens abris vignerons témoignent d'un passé oublié. Au 16ème siècle, tous les côteaux de Besançon étaient plantés de vignes. 

Durant des siècles,la vigne et le vin ont constitué une ressource prépondérante pour Besançon.

Aujourd'hui,des maisons vigneronnes rappellent encore cette époque où les vignobles s'étendaient sur les collines. Dans les années 1780, on en comptait 1700 hectares. 

C'est toute l'histoire de cette vigne que des associations et la ville tentent de préserver avec le projet de réaménagement des flancs de collines.


durée de la vidéo: 03 min 47
Besançon, ses vignes et cabordes

 

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