Un incendie est survenu dans la nuit du 25 au 26 juin 2012 au sein de la cuisine centrale du CHU de Dijon.
La zone d'expédition des produits a été touchée, rendant tout le bâtiment hors d'usage.
La cuisine centrale de la ville de Dijon prend dès aujourd'hui le relais sur la préparation des repas destinés aux patients et au personnel afin d'assurer l'ensemble de la prestation quotidienne de l'établissement.
4500 repas sont à assurer quotidiennement au CHU de Dijon.
