Les professionnels de la saucisse de Morteau se mobilisent contre les imitations !
video titleLièvremont (25) : la bataille de la saucisse
Les professionnels de la saucisse de Morteau veulent faire respecter leur produit. Certains fabricants n'hésitent pas à mettre des contrefaçons sur le marché.
La saucisse de Morteau est estampillée "IGP", comprenez Indication Géographique Protégée. Malgré ce label, certains fabricants n'hésitent pas à mettre sur le marché de vulgaires copies. Les professionnels veulent défendre leur filière d'excellence.
