A quelques jours de Noël, quatre concours à travers la Bresse pour mettre en valeur les volailles de Bresse.
video titleLouhans (71) : Concours des Glorieuses de Bresse
Les glorieuses de Bresse 2011, comme chaque année une trentaine d'éleveurs viennent présenter leurs volailles et tenter de remporter le grand prix d'honneur dans les différentes catégories. L'élevage des volailles de Bresse est un métier particulier, minutieux.
A près de 8 jours de Noel, les 4 concours des Glorieuses de Bresse représentent un petit évènement.
Une tradition culinaire et d’élevage qui existe depuis 1862 pour mettre en valeur les volailles de Bresse : chapons, poulardes et dindes.
Quatre jours de concours, aujourd’hui samedi 17 décembre, le marché aux volailles s’est tenu à Louhans. Le chapon semble être le roi du concours ! Une tradition culinaire et d’élevage qui existe depuis 1862 pour mettre en valeur les volailles de Bresse : chapons, poulardes et dindes.
