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Jura : Foucherans sort de sa coquille et fête l'escargot

© France 3 Franche-Comté
© France 3 Franche-Comté

Vous aimez les escargots ? Dans l'assiette ? Ne manquez pas la foire aux gastéropodes, à Foucherans, dans le Jura. L'équipe de "Vu d'ici" vous présente le menu.

Par Raoul Advocat

On ne dira pas que Foucherans bave d'envie devant les escargots. Mais presque. Pour la 25ème année, les gastéropodes ont tout intérêt à éviter cette commune du Jura. Sinon, ils prennent le risque d'être à la fête. A leur dépens !

La foire aux escargots de Foucherans poursuit sa marche obstinée. Malgré la fermeture de la conserverie d'escargots, en 1992. Quand il s'agit de renflouer les caisses du petit club de foot, et de faire vivre le village, tous les moyens gastronomiques sont bons !

Pour vous mettre en appétit :

-Le site de l'AS Foucherans pour tout savoir de la fête

-un film sur la terrible histoire d'un village envahi par les escargots :  épisode 1 et épisode 2 ! Rassurez-vous, c'est une fiction. Elle a été tournée en 1978 par l'ancien maire de la commune.

-Et bien sûr le reportage de notre équipe de "Vu d'ici" à la foire :

Vu d'ici Foucherans les escargots



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