Edouard Hirsinger, Michel Azouz, Pelen... Des noms qui sont sur toutes les lèvres des Francs-Comtois en cette période pascale... Mais si on connaît tous la crème de la crème des chocolatiers, quelques petits nouveaux commencent à faire parler d'eux.
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Comme Damien Bénetot de Dole et Nicolas Galmiche de Mont-sous-Vaudrey. De jeunes talents régulièrement primés qui confirment le Jura comme terre de gourmandise...
