Depuis 2008, une poignée de bénévoles des Restos du cœur a créé un atelier jardin à Foucherans, près de Dole, sur un terrain mis à disposition par la mairie. La production de ce potager permet d'alimenter 200 bénéficiaires des Restos en légumes frais plusieurs mois par an, mais pas seulement…
Les jardins du coeur de Foucherans sont nés en 2008. A l'époque, les restos du coeur développaient déjà plusieurs ateliers, notamment reliés à la cuisine ou à l'illettrisme. C'est de là qu'est venue l'idée de ces jardins de proximité, les jardins du coeur.
Un échange avant tout
Dans le Jura, il n'y a qu'à Foucherans que vous trouverez ce type de jardins. Six bénévoles, présents en moyenne deux matinées par semaine, y encadrent six bénéficiaires. Ce qui y est produit est emmené au siège des Restos du coeur, à Dole, afin d'être redistribué.Le but premier était d'intéresser des gens qui étaient dépaysés, qui ne savaient pas trop quoi faire. C'est une bonne initiative pour eux comme pour nous. L'échange se fait des deux côtés.
Michel Morel, Fondateur de l'Atelier jardin des Restos du Coeur
