Bourgogne : les moulins sont toujours dans le vent

Leur nombre n'a cessé de diminuer avec le temps, mais certains sont encore exploités. Les moulins étaient au centre des attentions ce week-end. Moulins à eau, à vent, à traction animale (manège), minoterie, moulin exhaure,..., ils sont multiples et témoins de leur importance dans le passé.

Tous ces édifices témoignent du travail et du goût de bien-faire de ceux qui nous ont précédés. C’est au Moyen-Age que date la plupart de l’équipement des nos rivières en biefs et moulins.  Les Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins sont un événement organisés chaque année permettant d'appréhender – au travers de nombreuses animations- toute la diversité du patrimoine de notre pays. 

Déouverte du moulin d'Aron de Crux-la-Ville, un des trois derniers moulins en activité du département de la Nièvre.

Reportage de Liz Raffier et Tania Gomes avec :
-Sylvain Marceau (Meunier)
-Benoît Cointe (Céréalier)
-Yvette Serfati (Visiteur moulin d'Aron)