NOUVEAUTE - Lundi à 8h50 découvrez “Ca roule en cuisine”

Faites votre marché gourmand en compagnie de Romain Deplaine, le chef itinérant de Ça Roule en Cuisine, la nouvelle émission culinaire !

Par Alice Donckele

A bord de son food-truck, Romain part à la découverte des meilleurs produits, rencontre des producteurs amoureux de leur métier, et concocte une cuisine inventive ! En compagnie d'un chef invité, Romain sillonne les étals et élabore ses recettes sur place. Son défi : travailler les produits locaux, et apporter une touche de créativité. Ça Roule en Cuisine, une émission proposée par France 3 Lorraine et France 3 Champagne-Ardenne qui parcourt les marchés du Grand Est.


Préparez votre serviette et attachez votre ceinture : pour ce premier épisode, Ça Roule en Cuisine s'est installée sur le marché couvert de Metz !

Romain Deplaine accueille Eric Maire qui dirige le restaurant "À Côté" à Metz. Messin d'origine, la cuisine de ce chef étoilé est à la fois traditionnelle et moderne, emprunte de fantaisie. Il l'a décrit comme subtile, raffinée, ludique. Il a travaillé avec plusieurs chefs, dont Bernard Loiseau. En 2000, il a décroché une étoile en étant à la tête du restaurant l'Ecluse. 

Retrouver les recettes du chef  ICI

 / ©




 

 / ©












 

A lundi prochain : même heure même chaîne !

Sur le même sujet

Les + Lus