Samedi et dimanche s’annoncent riches en événements et en programmes inédits sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté. D’une coupe du monde dans le Haut-Doubs à de la gastronomie bourguignonne, en passant par de belles découvertes de la région, le week-end s’annonce passionnant !
Dans les éditions régionales du 12/13 et du 19/20, nos journalistes de Bourgogne et de Franche-Comté vous informent des dernières actualités de la région.
Plein Feu Bourgogne et Plein Franche-Comté, voici le rendez-vous incontournable pour dénicher des idées de sortie.
Il vous informe chaque jour des événements de la région et annonce les manifestations en partenariat avec France 3 Bourgogne-Franche-Comté.
Samedi 20 janvier 2018
Ça roule en cuisine à 11h25Sophie Menut au volant de son food truck vous promène au gré de ses coups de cœur. Pâtissiers, traiteurs, producteurs ou chefs de cuisine vous livrent leurs secrets de table et leurs bonnes adresses.
Ce samedi, Sophie sillonne les routes de Bourgogne à la rencontre de Takashi Kinoshita, le chef japonais du château de Courban en Côte-d'Or, élu Jeune talent du Guide Gault & Millau en 2017.
Vous découvrirez des producteurs locaux. Du vigneron faiseur de crémant au meunier-boulanger en passant par le fromager et l'éleveur charcutier-traiteur, cette promenade s'achève par la rencontre de Laurence Petit, artiste potier, et par la visite de son atelier "Au cœur de la terre".
Pour bien terminer cette balade, pourquoi ne pas déguster un bon velouté de potimarron japonais, accompagné d'écume de gingembre du potager et de surimi de crustacés ?
La recette ▼
Émission spéciale Coupe du Monde de Combiné Nordique en direct de Chaux-Neuve à 15h15
Une émission présentée par Aude Sillans, consacrée à ce grand rendez-vous sportif de l’hiver dans le Haut-Doubs.
Clément Jeannin et Sylvain Guillaume sont vos commentateurs privilégiés pour vous faire vivre les épreuves individuelles de saut et de course de fond.
Dimanche 21 janvier 2018
Dimanche en Politique en direct de Chaux-Neuve à 11h25Jérémy Chevreuil et ses invités s'intéressent à l'attractivité du massif du Jura, à son rayonnement auprès des sportifs de haut-niveau et des touristes.
Alors que l'équipe de France de combiné nordique a les yeux rivés sur Pyeongchang, qui accueillera les Jeux Olympiques le mois prochain en Corée du Sud, le massif jurassien prépare plus modestement et plus discrètement une autre échéance : les Jeux Olympiques de la Jeunesse en 2020.
Cette compétition, réservée aux athlètes de 15 à 18 ans, a été attribuée à la ville de Lausanne, mais la cité suisse délocalisera une partie des épreuves de ski nordique... à Prémanon, côté français.
Les Jeux Olympiques de la Jeunesse peuvent-ils renforcer la renommée du Jura ? Chaux-Neuve, Prémanon : l'investissement sur le haut-niveau a-t-il des retombées sur la fréquentation du massif ? Le ski nordique est-il toujours aussi porteur ?
Pour tenter de répondre à ces questions, Jérémy Chevreuil accueille :
- Marie-Guite Dufay, présidente du conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté
- Michel Vion, président de la fédération française de ski
- Nicolas Michaud, directeur du centre national d'entraînement du ski nordique de Prémanon
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Sur les traces du sel : C’est là ! en Bourgogne-Franche-Comté à 12h55
Á la frontière entre le Doubs et le Jura, le sel jaillit de la terre et la façonne depuis des siècles.
C’est là ! en Bourgogne-Franche-Comté, que nous conduit Gaëlle Grandon, sur les traces du sel.
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Hier, le sel était à l’origine d’une industrie florissante. Du Moyen-Âge aux années 1960, on l’a extrait sans relâche par chauffage des saumures dans des poêles imposants, dont il ne reste désormais que ceux de Salins-Les-Bains.
Aujourd’hui, le sel nous a laissé un patrimoine riche : des galeries souterraines aux arcs séculaires de Salins-les-Bains, en passant par les Salines royales d’Arc-et-Senans.
Dans des eaux thermales plus chargées en sel que la Mer Morte, les curistes et amateurs de Spa profitent encore de ces bienfaits.
Ce dimanche à 20h30, à la suite de Tout le Sport, France 3 Franche-Comté propose une émission spéciale Combiné Nordique de Chaux-Neuve avec un retour sur les résultats de l'épreuve de relais de l'après-midi.
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