Ce samedi, nous sommes partis à Vuillafans pour notre rendez-vous au bistrot, dans la vallée de la Loue. Au programme, une ballade très nature, des vendanges et toujours de très belles rencontres.
Ce samedi, nous avions rendez-vous au relais du pêcheur, enfin plutôt chez Edouard, enfin plutôt chez Edouard et Sylvie qui n’ont jamais rien pêché d’ailleurs !
Ces deux ch’tis d’origine ont repris ce bistrot typique il y a 20 ans. Ils sont ouverts 7 /jours sur 7. C’est le lieu de rendez-vous des habitants de Vuillafans, commune située à quelques kilomètres d’Ornans, le long de la Loue.
Cette dernier a hérité d’un passé viticole et industriel. De ce passé subsiste une vigne encore inexploitée et une tôlerie. L’entreprise installée depuis une quarantaine d’année emploie en moyenne 80 personnes, dont beaucoup se retrouvent au bistrot d’Edouard et Sylvie.
