La cave d’un restaurant étoilé du Danemark a été pillée. Les voleurs sont repartis en emportant surtout des bouteilles de Romanée-Conti. Ces grands crus, produits dans la Côte de Nuits, en Côte-d’Or, comptent parmi les vins plus chers du monde.
Les cambrioleurs étaient des connaisseurs !
Ils ont volé principalement de prestigieux grands crus de Bourgogne : Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant, La Tâche, Richebourg, La Romanée Domaine du Comte Liger-Belair, etc.Il y avait aussi une bouteille de Vosne-Romanée 1er cru "Les Chaumes" Philippe Pacalet.
Le casse a eu lieu dans la nuit du samedi 22 au dimanche 23 février.
Les cambrioleurs ont percé le mur et se sont introduits dans la cave du restaurant, en passant par la boutique voisine, un caviste chez qui ils n'ont rien pris.
"Les voleurs ont spécifiquement recherché les vins rares à très haute valeur marchande", expliquent Rune Jochumsen et Kristian Arpe-Møller, qui dirigent Formel B, un restaurant doté d’une étoile au guide Michelin.
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La police a ouvert une enquête
De leur côté, les propriétaires du restaurant ont lancé un appel sur les réseaux sociaux pour retrouver leurs bouteilles. "C'est une collection de vins proche de l'irremplaçable que nous avons constituée pendant de nombreuses années et qui a disparu en une seule nuit", disent-ils.Ils ont appelé les internautes à partager leur publication dans l'espoir de retrouver leurs bouteilles "miraculeusement" ! Le butin est estimé à environ un million et demi de couronnes, soit à peu près 200 000 euros.
Les vols de grands crus se multiplient
Les cambrioleurs prennent de plus en plus de risques pour s'attaquer aux caves des particuliers et des restaurateurs.Il y a quelques semaines, plusieurs caves à vin ont été cambriolées en Saône-et-Loire et dans l'Ain.
Là aussi, les voleurs visaient principalement les grands millésimes.
