Sommet de l’élevage 2016 : la race charolaise est en haut de l’affiche !

La 25e édition du Sommet de l’Elevage a lieu à Clermont-Ferrand du 5 au 7 octobre 2016. La race charolaise, dont le berceau est situé dans le sud de la Bourgogne, est à l’honneur avec plus de 400 reproducteurs en compétition au Concours National.

© Concoursvaches – Licence CC by Flikr
Le Sommet de l’Elevage est la vitrine de l’élevage français et européen. Cette année, les organisateurs attendent 2 000 animaux minutieusement sélectionnés : 750 bovins viande, 550 bovins lait, 400 ovins et 300 équins.



1- Parmi les temps forts de cette édition 2016, il y a l’organisation du concours national de la race charolaise, la 1re race allaitante en France et en Europe avec 1,6 million de vaches (20% du cheptel français).
Les bovins charolais sont aussi réputés dans le monde entier pour leurs qualités bouchères, leurs capacités d'adaptation et leurs qualités maternelles.
Plus de 400 reproducteurs venus d’une trentaine de départements seront en compétition. La Bourgogne, berceau de la race charolaise, sera représentée par une cinquantaine de professionnels de Côte-d’Or (3), Nièvre (19), Yonne (3) et Saône-et-Loire (25). Le concours se déroulera du mercredi 5 au vendredi 7 octobre. 

Consultez le catalogue officiel du concours national de la race charolaise


2- Ce 25e Sommet de l’Elevage proposera aussi la première vente aux enchères d’animaux génotypés organisée par Charolais Expansion (organisme chargé de la vente à l’étranger de charolais français de race pure) en collaboration avec le Herd Book Charolais.
La vente aura lieu jeudi 6 octobre, à 18 heures, à l’issue des prix de championnat.



Le calendrier du concours national 2016


Mercredi 5 octobre : 8h00-13h30Jeudi 6 octobre : 14h00-19h00Vendredi 7 octobre : 14h30-18h30
Le reportage de Christian Darneuville et Sandrine Montero. 
durée de la vidéo: 02 min 26
Sommet de l'élevage : la race Charolaise ©France 3 Auvergne

 

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