Rares sont les restaurants ouverts le jour de Noël. Encore plus rares sont les fermes-auberges ayant fait le pari d'ouvrir le 25 décembre. La ferme-auberge du Schantzwasen à Stosswihr, dans la vallée de Munster est de celles-là. Au menu : du renne de Laponie. Production locale, comme il se doit.
Un Noël dans une ferme-auberge du Ballon des Vosges
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