EN IMAGES. "C'est comme le marché de Noël, ça permet de se retrouver", l'ambiance est festive au marché du ramadan

Durant le ramadan, mois de jeûne festif pour la communauté musulmane, un grand marché convivial et culturel se tient chaque soir dans le quartier de Hautepierre à Strasbourg. Il s'achèvera ce jeudi 20 avril dans la nuit.

Un dais d'ampoules lumineuses accueille les visiteurs. Il surmonte une allée bordée de stands. Des odeurs de grillades font frémir les narines, et la vue des pâtisseries met l'eau à la bouche.     

Depuis le 23 mars dernier, sur un terrain de 6.000 m2 près de l'hôpital de Strasbourg-Hautepierre, 70 chalets extérieurs proposent tous les soirs de 18h à 1h du matin des spécialités culinaires d'Anatolie, et divers produits, principalement liés à la cuisine. Une ambiance joyeuse et festive, qui rappelle celle du Christkindelsmärik, le marché de Noël strasbourgeois, version printanière.  

Cette similitude est d'ailleurs revendiquée par les organisateurs, l'Union turco-islamique Ditib Strasbourg, qui en est à sa troisième édition. "Le mois du ramadan, c'est le mois pendant lequel les musulmans du monde entier, et ceux de Strasbourg, jeûnent" rappelle leur porte-parole, Saban Kiper.

"Nous avons réfléchi, comment accompagner cette démarche sur le plan culturel et festif. On s'est dit : 'Strasbourg est la capitale de Noël, la capitale des illuminations et des animations. Donc, nous, communauté musulmane, on peut apporter notre pierre à l'édifice en organisant également un marché pour le ramadan.'"

"C'est comme le marché de Noël à Noël. Ça permet de se retrouver dans cette atmosphère qui nous tient à cœur" confirme une dame venue de Sélestat avec ses enfants et des amis.

"Ça permet aussi de faire une information intéressante pour les personnes qui ne savent pas forcément ce qu'est le mois de ramadan, et ce que ça englobe" ajoute un autre visiteur. "Et on peut partager un repas avec des amis, la famille et des concitoyens de diverses cultures, de diverses spiritualités et philosophies. C'est assez intéressant."

En effet, comme le précise Saban Kiper, le marché est ouvert à tous, "musulmans et non musulmans, Strasbourgeois et habitants de toute l'Alsace." Le but est de leur faire passer un bon moment, chaleureux et convivial. "C'est un esprit que nous essayons de mettre en place autour du ramadan, autour des valeurs que nous essayons d'incarner, c'est-à-dire la solidarité et la générosité" estime l'organisateur.

Sous un grand chapiteau de 3.000m2, une scène accueille des musiciens et des danseurs. Des artistes et artisans exposent leurs savoir-faire. Et les visiteurs qui ont acheté de quoi se sustenter peuvent s'installer tranquillement à l'une des nombreuses tables.

"Il y a ici beaucoup de personnes qui n'ont rien mangé de la journée, et viennent pour la rupture du jeûne" rappelle une jeune femme originaire de Grenoble, qui fait des études à Colmar.

"Durant le ramadan, il est important de partager avec les amis, autour d'un repas à la maison, mais aussi dans des lieux comme ce marché, où on rencontre plein de monde" ajoute la dame sélestadienne. "Et c'est vraiment très bon, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Chacun y trouve son petit bonheur."

Lancé dès 2018, ce marché a connu des interruptions durant la période de Covid. Le plaisir de nombreuses personnes de pouvoir s'y retrouver cette année est donc particulièrement palpable. Et pour cela, certaines n'hésitent pas à faire de nombreux kilomètres.

"C'est pour être ensemble" explique une jeune femme venue de Montbéliard. "Ça fait un peu loin, mais c'est quelque chose d'important pour nous, qui nous rapproche encore plus."

"On est venus spécialement de Saône-et-Loire" précise un autre visiteur attablé. "Pour l'événement, pour l'ambiance. On trouve ça convivial et différent." Derrière son stand, une jeune femme qui propose crêpes et pâtisseries confirme : "On a énormément de monde qui vient du Haut-Rhin, d'Allemagne, de partout. Et on a du plaisir à les servir tous les soirs."

"On voit qu'il y a ici des personnes de toutes origines, de toutes nationalités, de tous les âges" résume la jeune étudiante grenobloise. "Et c'est beau." Seul regret, pour cette dame venue de Mulhouse, qui achève son repas par un thé noir turc, sa boisson préférée : "On est déçus que le ramadan se termine."

En effet, le mois de jeûne se termine ce 20 avril au coucher du soleil. Le marché de ramadan se prépare donc à vivre sa dernière soirée de 2023, qui ne devrait pas s'achever avant 1h du matin.