La crémation des sapins de Noël est une vieille tradition alsacienne. En janvier, après les Rois, la population est invitée à déposer les sapins sur la place du village pour un grand feu de joie convivial, autour d'un vin ou un chocolat chaud. C'était le cas samedi soir à Fessenheim.
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A cette cérémonie de purification collective, on peut préférer une autre solution, tout aussi écologique, mais également solidaire : ranger son sapin dans un sac, au profit de l'association Handicap International.
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