La Picardie est la région de France où il y a le moins d'agriculteurs bio. Se lancer dans le bio n'est pas si simple, mais c'est possible. Depuis quelques années, la demande des consommateurs est grandissante pour le bio.
Aujourd'hui en Picardie, moins de 3% des exploitations agricoles sont labellisées bio. Un chiffre qui place nos trois départements en queue de classement. Pour autant, de plus en plus d'agriculteurs réfléchissent à la question. L'an dernier, une trentaine a sauté le pas. Christian Mirabaud, Caroline Leduc et Maxime Milluy ont rencontré un producteur laitier en cours de conversion.
L'agriculteur bio doit adopter un système de production qui respecte les êtres vivants sur terre et les cycles naturels. Il s'agit de respecter la biodiversité. Et pour atteindre cet objectif, un agriculteur bio ne doit en aucun cas utiliser des engrais chimiques de synthèse, des pesticides ou des produits génétiquement modifié.
